Ingredientes:-1 pão de forma; 

                            -Presunto q. b.;

                            -Leite quente q. b. ;

                            -Ovos q b. ;

   Prepara-se o pão como para fazer sanduíches,cortando-o em fatias de 1cm de espessura á largura do pão sem o descascar ,as quais se cortam ao meio ou,preferindo,corta-se cada fatia em 4 quadrados.

   Barram-se com manteiga 2 a 2 ,como para sanduíches,e recheiam-se com uma fatia de presunto do mesmo tamanho do pão.

   Demolha-se um pouco de leite(mas rapidamente para não ficarem demasiado moles ),passam-se nos ovos batidos,como para omleta,e fritam-se de ambos os lados até ganharem cor em bom óleo  ou margarina .Servem-se bem quentes.